藍家割包:排隊再久也值得的銅板美食

近年來各種媒體上總是好喜歡提到『銅板美食』這個名詞,  
不過說實話,  
很多時候這些所謂銅板美食基本都是銅板地雷,  
有些甚至不能算銅板等級,總不能硬說一份一百元左右的料理,是兩顆『銅板』吧 XD  
 
在這一集的巷弄食影節目中,  
我們倒真的是要跟大家分享一個完完全全真真正正的五十元銅板,  
就可以享用的好美食,  
就是位於台大公館商圈藍家割包店(Lan Jia Gua Bao)。  
 
割包(刈包)對於愛吃台灣小吃的朋友們,那絕對是不陌生的,  
無論是作為點心或是正餐都很能接受 ...full story ››

Bauernhaus German Restaurant 德國農夫廚房:樸實又華麗的正統德國菜

在台北想要吃異國風味的餐廳,那可是多的不勝枚舉(基本上可能都超過本地餐館了XD),  
不過德國菜相對起來就真的較少了,  
今天我們巷弄食影節目呢,  
就來到位於文山區興隆公園旁,  
一間很可愛的德國餐館:德國農夫廚房(Bauernhaus German Restaurant),  
帶大家一同品嚐幾道好吃的德國菜 ...full story ››

一起來俄羅斯城堡吃頓異國風味美食|Russian Castle(Russian Kvass|русская кухня)

提到俄羅斯,大家總戲稱為戰鬥民族,  
這次我們就帶大家一起去品嚐一下,  
這個戰鬥民族的異國美食喔,  
地點就選在台大公館商圈巷弄間的:俄羅斯城堡(Russian Kvass|русская кухня)。  
 
俄羅斯城堡這間異國餐館,  
空間不是很大,  
但是布置的蠻雅致的,  
裡面陳列著很多可愛的俄羅斯套娃(матрёшка),  
而且還有準備了兩套俄羅斯傳統服飾(男生女生各一款),  
可以讓大家穿著拍照喔 ...full story ››

Lee's Sandwiches 美國法越三明治(Bánh Mì),一起嚐鮮嚐鮮吧 :)

吃過法越三明治嗎(Bánh Mì)?  
這種越南風味調料,加上法式三明治的組合,光是聽起來,就讓人有種想要嚐鮮的衝動,  
所以這集的巷弄食影節目,  
我們就跑到了位於統一時代百貨美食街的 Lee's Sandwiches 分店,品味一下他們家的三明治。  
Lee's Sandwiches 統一時代店,  
整體感覺比較像是一間小小的速食店,點餐、取餐都蠻快的,  
在服務人員的推薦下,我們點了兩份套餐,一份是招牌的 ...full story ››

小飯館兒韓國料理:平價飽足又暖心的台大公館商圈汀洲202韓式餐廳

今天我們巷弄食影節目要品嚐的美食,  
是位於台大公館商圈的韓國料理:小飯館兒(汀洲202)。  
 
小飯館兒這間餐廳,  
店面雖然不大,位子也有些擁擠,  
不過有兩層樓,  
所以相較於公館商圈一般小型餐廳而言,  
納客量還算滿多的,  
但是依然到了用餐時間,店門外總是長長的一條人龍,  
沒有等個十幾二十分鐘還不見得吃的到呢 ...full story ››

天香樓Mini-精緻的江浙料理:紅燒獅子頭,寧式片兒川,杭式燻魚,紅梅蓮藕,油悶筍

在今天這集的巷弄食影節目中,  
我們要帶大家品嚐的是幾道精緻好吃的江浙料理,  
餐廳則是選在信義商圈的:麗緻天香樓-微風松高天香樓 Mini(Tien Hsiang Lo Mini)。  
 
天香樓,是亞都麗緻旗下的江浙餐廳,在台北算是相當知名,  
而這間 Mini,則是他們在微風松高的分店,  
店面不大,座位也不是很多,  
同時礙於空間的因素,因此天香樓 Mini 的菜單,相較於總店或是SOGO分店,少了很多很多,  
但即便如此,  
天香樓Mini卻依然能端出,一道道紮紮實實的功夫菜和 ...full story ››

滇味小館的雲泰風格美食:泰味炒河粉,咖哩雞,雲醬茄子以及雲筍烘蛋

在台大公館商圈巷弄間,  
有蠻多間泰式料理,  
凡是老公館人,大多能如數家珍。  
 
今天這集的巷弄食影單元,  
我們就帶大家造訪其中一家,  
也是相當老資格的網紅店:滇味小館雲泰料理。  
滇味小館雖標榜的雲泰料理,  
但其實許多菜色比較偏像是雲南風味,  
像是我們這次點的 ...full story ››

來一杯手沖咖啡吧~湛盧台大手沖館

喜歡手沖咖啡嗎?  
除了香氣與味蕾喉間的撫慰,  
整個手沖過程似乎更能沈澱喧囂的日常。  
 
在這一集的『巷弄食影』中,  
我們就來欣賞一段手沖咖啡的演出,  
喔~別忘了,還有同場加映的冰釀咖啡(冰滴咖啡)喔。  
 
這次的手沖咖啡,  
是位於公館商圈的湛盧咖啡台大手沖館,  
由店中專業可愛的咖啡師替我們沖泡;  
咖啡豆是選 ...full story ››

誠記食堂精燉牛骨湯河粉|Vietnamese Phở(Pho)

在今天的『巷弄食影|Street food and Restaurant in Taipei』影集當中,  
我們帶大家一起到,  
位於微風南京店 B2F 的誠記食堂,  
品嚐他們知名的誠記食堂越南精燉牛骨湯河粉(Vietnamese Phở/Pho),  
還有幾道小菜以及越南傳統甜品喔 :)  
誠記食堂(誠記越南麵食館|Thanh-Ky),  
是一間算是老字號的越南河粉以及越式小吃的專賣店,  
這次我們選在 ...full story ››

[Howto]如何泡製阿里山高山烏龍茶

前些日子,  
遇上一個來自阿里山的在地茶農在推廣他們自家種的高山茶,  
試喝之後,  
果然是清香厚韻,久久不散,  
茶色金黃透徹,  
茶具也頗有特色,  
是個很愉快的邂逅。  
小農姐姐特別的親切又大方,  
除了 ...full story ››