不過說實話，
很多時候這些所謂銅板美食基本都是銅板地雷，
有些甚至不能算銅板等級，總不能硬說一份一百元左右的料理，是兩顆『銅板』吧 XD
在這一集的巷弄食影節目中，
我們倒真的是要跟大家分享一個完完全全真真正正的五十元銅板，
就可以享用的好美食，
就是位於台大公館商圈的藍家割包店(Lan Jia Gua Bao)。
藍家割包店
營業時間為 11:00am - 00:00am。
100台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
割包(刈包)對於愛吃台灣小吃的朋友們，那絕對是不陌生的，
無論是作為點心或是正餐都很能接受，
街頭巷尾眾多的割包店當中，
公館的藍家割包店無疑可以排上最前面幾家呢！
藍家割包(綜合偏肥)
每次經過藍家割包店，總是會看到長長的人龍排隊，
依據經驗，與其排隊外帶，
其實如果時間充裕的話，
直接在店裡吃反而不用排很久喔(經常一下子就可以入座)，
不過由於店家的手腳實在是很快，
人龍再長，很快也就消化掉了，
在影片中我們有紀錄了他們做割包的過程，
那動作真的又快又俐落呢。
藍家割包製作過程
除了割包以外，
藍家割包店還備有肉粽、四神湯、肉羹麵線、玉米排骨湯等，
很值得一提的是，
他們家的四神湯算是很正統的四尊神級食材都有的喔(薏仁、山藥、芡實、蓮子)，
還有作為引子的豬腸也沒少，
很多店家通常都會把芡實這一味換掉，
藍家割包就通通都有 ^^
肉羹麵線
玉米排骨湯實在很甜，很好喝。
玉米排骨湯
喔！對了，
不曉得大家知道嗎？
藍家割包店也曾上過CNN美食報導的：不能錯過的40個台灣小吃喔。
還沒吃過藍家割包的朋友，別忘了看看我們這一集的影片，
吃過藍家割包的朋友們，也可以再次回味喔：