移居到京都已經邁入第四年了，而梅園三条寺町店卻是最近才第一次進去。不是因為它位於特別難找的地方，相反的，它就在河原町最熱鬧的三条商店街與寺町通交會處，這幾年來，已數不清從它的面前經過了多少回，但每次經過，都會看到店門前滿滿的排隊人潮，於是心裡想著：那就改天再來吧；結果這個「改天」，就拖了將近四年。
終於，那個改天就是今天了。
八月初的某一天，京都一如往常的熱到懷疑人生，祇園祭剛落幕，市區的觀光客少了一點，但畢竟是暑假，街上依舊熙熙攘攘。原本計劃來市區採買點東西，順便吃晚餐，但經過梅園時，難得看到只有兩組人在排隊，懸掛店門口的「冰」字旗，在將近40度C的體感溫度下隨風飄搖，彷彿對我們招手說：『今天不來，下次又是幾年後了喔！』，於是我們當下就決定擇日不如撞日。
梅園的故事：從河原町起家的京都甜點老舖
創業已近百年的梅園，是京都相當知名的老店，三条寺町這間甘党茶屋是梅園的第五家分店，原本以為這裡是梅園的發祥地，後來才知道真正的創始店在河原町通上，它隔壁是業務超市，很好找，但空間略小一些。
「梅園」創立於昭和2年（1927年），最早是一間位在京都河原町通的御手洗糰子專賣小店。創業初期，他們靠著一串串炭火現烤的糰子打響名號。跟一般圓形糰子不同，梅園的糰子是少見的俵型（長橢圓形），據說這種形狀能讓醬汁更均勻地裹附表面，讓味道更豐富、更有層次。
糰子是用白玉粉手工揉製而成，刷上店家自製的鹹甜醬汁——這種秘傳的醬汁以濃口醬油為底，融合砂糖等調味，鹹甜交織、香氣濃郁，每一口都帶著迷人的炭燒香。直到現在，他們店裡依然採用傳統炭火手工燒烤，外皮帶點微焦香氣，咬起來彈牙，裡頭則是柔軟滑順，形成獨特的口感對比與香味層次，這也是瓦斯爐或機械無法複製的風味。這樣簡單不花俏的庶民點心，很快地就融入了京都人的生活日常。當年不少市民經過河原町時，會順手買上一串邊走邊吃，成為繁忙中不可或缺的小確幸。
第二代接手後，梅園的版圖也慢慢擴大，把分店開到了清水寺附近。除了本店招牌的現烤糰子，他們也推出紅豆湯、自家煮的蕨餅等甜點，每樣都延續著傳統的味道，讓走累了的旅人，不只能歇歇腳，還能來串熱騰騰的御手洗糰子，或者點上一碗暖呼呼的甜湯，補充體力也暖心。
經營創新：老店不服老，走得越遠越新潮
來到第三代店主西川葵手上，梅園再次展現出另一種新面貌。一方面保留老店的精神，一方面也讓和菓子更貼近現代人的生活節奏。2010年，她在錦市場附近的町家老宅裡開了「うめぞの CAFE & GALLERY」，菜單上多了鬆餅、拿鐵、抹茶的組合，也加入了展覽空間和藝文活動，讓這裡不只是吃甜點的地方，也成為交流想法、享受創意的所在。
2016年，風格更現代的「うめぞの茶房」登場，推出的主打甜點是視覺系的「かざり羹（裝飾羊羹）」。從顏色到造型都充滿巧思，將季節感和設計感融合得恰到好處，也讓梅園成為社群平台上的熱門打卡新焦點。喔！在這間分店的旁邊，還有一個也很出名的澡堂咖啡—Cafe Sarasa さらさ西陣。
接著，2017年，「甘党茶屋 梅園三条寺町店」正式開幕。店址選在一間昭和時代的大眾食堂老屋，改裝後，保留懷舊氣息的同時，也注入了新意。除了招牌甜品，還推出了限定的「花點心」套餐——把多款傳統和菓子和創意甜點「あんの花束」擺成一盤，既優雅又美味。二樓座位還能俯瞰街景，是個可以慢下來、好好享受的空間。門口的展示櫃裡，靜靜擺著紅豆湯和蕨餅的模型，不浮誇，但卻藏著一份「味自慢」的氣場。
2020年後，「梅園 oyatsu」進駐京都伊勢丹百貨，開始販售日持商品與伴手禮，也讓來去匆匆的旅人，有機會把京都的味道帶回家。
梅園這條路，走了快一百年。從一串串炭火現烤的糰子，到裝飾羊羹、拿鐵鬆餅、花點心，它帶給京都的，不僅僅是甜點本身，更是對日常生活的一種溫柔應援。
梅園創始店與分店：特色與位置一覽
| 分店名稱 | 分店特色 | 地址 |
|---|---|---|
| 梅園河原町本店（創業店/發源地） | 1927年開業，專賣御手洗團子，保有昭和時代風味，是梅園的發源地，也是京都庶民甜點的起點。 | 京都市中京區河原町三条下ル山崎町234-4 |
| 梅園清水店 | 位於清水寺觀光路線-産寧坂（三年坂）上，提供經典甜點，是旅途中歇腳的絕佳場所。 | 京都市東山區清水產寧坂339-1 |
| うめぞの CAFE & GALLERY | 開業於2010年，設於町家老屋中，融合和菓子、鬆餅、拿鐵與藝文展覽，是文青風格的複合空間。 | 京都市中京區不動町180 |
| うめぞの茶房 | 2016年開業，強調創意甜點如「かざり羹」，搭配現代感的靜謐空間，是社群媒體熱門打卡地點，知名的澡堂咖啡-さらさ西陣也在旁邊。 | 京都市北區紫野東藤ノ森町11-1 |
| 甘党茶屋 梅園三条寺町店 | 昭和時代大眾食堂改建，復古空間結合新設計，提供限定甜點「花點心」與「あんの花束」，二樓座位寬敞舒適。 | 京都市中京區天性寺前町526 |
| 梅園 oyatsu（伊勢丹店） | 百貨公司販售櫃位，提供羊羹、蕨餅等包裝點心，方便購買伴手禮或外帶。 | 京都市下京區東塩小路町 JR京都伊勢丹 B1F |
甘党茶屋 梅園三条寺町店的空間與特色
這次我們造訪的是位於三条寺町交叉口的「梅園」。外觀是一棟以木質為主的昭和風建築，內裝充滿了大正浪漫的氛圍：大量的木框玻璃窗，窗格細密，部分窗戶還用了毛玻璃，讓內部若隱若現，帶點神祕的半開放感。店家招牌用金色傳統風格字體嵌在深色木板上，寫著「甘党茶屋 梅園」。
入口處擺著一個古樸的展示櫃，陳列各式甜點模型，旁邊立著木製的菜單架，展示著刨冰、紅豆點心、蕨餅和御手洗糰子等招牌品項。正值夏天，門邊掛著寫有「氷」的布旗，表示現在有賣刨冰，這種「氷旗」，絕對算得上是日本夏天最有代表性的小小風物詩。
進入店門後，左側則是一處開放式作業區，可以清楚看到職人正在現場製作御手洗糰子。整體外觀設計簡潔、材質統一，充滿昭和韻味，與周圍街景自然融合。
店內空間保留了昭和時期大眾食堂的老屋骨架，一、二樓都以木質結構為主軸，營造出穩重、低調的氛圍。一樓入口左側是結帳櫃檯與甜點製作區，中央擺放一張大圓桌，四周則配置數張雙人桌與皮質靠背沙發座位。牆面是深色木板與白牆搭配懸吊式圓形燈具，光線柔和，帶點復古感。
二樓則是更為安靜的用餐區，保留了裸露木樑的斜屋頂與深色實木地板，主要座位是一整排靠窗的沙發區，窗邊設有插座，適合久坐，也能一邊用餐一邊欣賞街景。另一側則設有數張圓桌與雙人座位，配置靈活。整體設計簡潔實用，細節處理考究，空間分區清楚，是一間兼具功能性與傳統質感的日式甘味處。
我們點了什麼：黑糖香氣與鹹甜團子，在舌尖交會
輪到我們時，店員引導我們上到二樓，座位安排在靠近樓梯的雙人座，從窗邊可以瞥見三条寺町交叉口的人潮來來去去。我們原本想點「花點心」套餐，但賣完了，於是改點了黑糖白玉＋黑糖蕨餅刨冰，另一份是みたらし團子與みつ豆（附黑蜜）。
黑糖白玉蕨餅刨冰上桌時，看起來像一小座冰雪堆疊的甜點山，頂端灑滿了黑糖蜜。第一口刨冰送進嘴裡，馬上就被濃郁的黑糖香氣所征服了！這個黑糖的風味真的也太旗幟鮮明了吧！香甜中還帶微微苦味，令人驚豔。白玉是日式糯米搓成的小圓子，Q彈柔軟，咬下去能感覺到淡淡的米香。搭配濃郁的黑糖蜜後，味道有種沉穩的節奏感。蕨餅則是一種柔軟、幾乎入口即化的口感，非常出色，讓整碗甜點在質地上多了一層對比。
另一份「みたらし團子(御手洗糰子)とみつ豆」，是傳統與視覺兼備的日式甜點組合。秘傳醬汁香氣先撲鼻而來，俵型的糰子之前很少看過，現烤的團子表面略帶焦香，醬汁鹹甜交融，入口時彷彿能回想起日本電視劇裡街角小店的場景。旁邊的みつ豆以寒天凍、紅豆、白玉與栗子點綴而成，附上一小盅黑糖蜜，可以依喜好添加。整體吃來不會太甜，清爽又有層次，是份量與口感都恰到好處的組合。
梅園三条寺町店菜單與人氣推薦
| 品項 | 說明 | 價格 |
|---|---|---|
| 三条寺町店限定版甜點 | ||
| 花點心 Hana-Tenshin | 花点心（はなてんしん） 綠茶蕨餅、黑糖蕨餅、栗子、紅豆餡夾餅、串糰子等六種精選甜點組合，包含新開發的「あんの花束」。 此為三条寺町限定販售的特製甜點拼盤。 |
單品：¥1100 套餐：¥1580 |
| 甘味（堂食） | ||
| 御手洗糰子與寒天果凍紅豆餡 | みたらし団子とあんみつ 御手洗糰子＋寒天果凍＋紅豆餡。搭配黑糖蜜（可更換為紅豆泥）。 |
單品：¥1080 套餐：¥1560 |
| 御手洗糰子與寒天栗子白玉 | みたらし団子とみつ豆 御手洗糰子＋寒天果凍＋栗子＋白玉，搭配黑糖蜜（可更換為白蜜）。 |
單品：¥1050 套餐：¥1530 |
| 御手洗糰子與迷你聖代 | みたらし団子と小さいパフェ 御手洗糰子＋迷你抹茶聖代（可更換為香草聖代）。 |
單品：¥1150 套餐：¥1630 |
| 寺町点心 | 寺町点心 串糰子＋4種和風甜點組合（含蕨餅、栗子、紅豆、果凍等） |
單品：¥1100 套餐：¥1580 |
| 御手洗糰子 | みたらし団子 串糰子（甜醬油烤醬糰子） |
單品：¥550 套餐：¥1030 |
| 御手洗糰子與黃豆粉白玉 | みたらし団子ときなこ白玉 串糰子＋白玉粉糰子＋黃豆粉 |
單品：¥780 套餐：¥1260 |
| 御手洗糰子與黑糖蕨餅 | みたらし団子と黒糖わらび餅 串糰子＋黑糖蕨餅 |
單品：¥930 套餐：¥1410 |
| 御手洗糰子與抹茶蕨餅 | みたらし団子と抹茶わらび餅 串糰子＋抹茶蕨餅 |
單品：¥930 套餐：¥1410 |
| 和風甜點系列 | ||
| 白玉寒天紅豆甜品附黑糖蜜 | 白玉あんみつ 黒みつ添え 寒天果凍搭配白玉糰子、紅豆餡與黑糖蜜 |
單品：¥900 套餐：¥1380 |
| 雙球冰淇淋寒天紅豆附黑糖蜜 | クリームあんみつ 黒みつ添え 寒天果凍、白玉糰子、紅豆餡，搭配抹茶與香草冰淇淋、蕨餅與黑糖蜜 |
單品：¥1180 套餐：¥1660 |
| 栗子蕨餅豪華寒天紅豆甜品附黑糖蜜 | 栗の渋皮煮とわらび餅入り特製あんみつ 黒みつ添え 寒天果凍、白玉糰子、紅豆餡、蕨餅與蜜漬栗子，附黑糖蜜 |
單品：¥1180 套餐：¥1660 |
| 冰栗子白玉紅豆湯附冰淇淋 | 冷やし栗白玉クリームぜんざい 冰鎮紅豆泥湯，搭配白玉糰子、蕨餅、蜜栗與冰淇淋 |
單品：¥1050 套餐：¥1530 |
| 黑糖蕨餅 | わらび餅 Q彈蕨粉製成的經典和菓子，撒上香濃黃豆粉 |
單品：¥920 套餐：¥1400 |
| 宇治抹茶冰紅豆湯 | 宇治冷やしぜんざい 冰鎮紅豆泥湯，搭配白玉糰子、冰淇淋與宇治抹茶淋醬 |
單品：¥1050 套餐：¥1530 |
| 套餐選項（Set Menu） | ||
| 飲品套餐 | 可搭配飲品（+ drink set） 甜飲（熱／冷）：綠茶、抹茶豆乳、黑糖豆乳 無糖（熱／冷）：咖啡、紅茶、抹茶粉 |
加購價依品項 +¥70 |
| 加購糰子 | みたらし団子3本 加購糰子三串 |
+¥330 |
| 飲品（單點飲料都隨附一盤和菓子） | ||
| 綠茶 | 綠茶（Green tea） | ¥680 |
| 抹茶豆乳 | 抹茶豆乳（Matcha soy milk） | ¥750 |
| 黑糖豆乳 | 黑糖豆乳（Brown sugar soy milk） | ¥750 |
| 咖啡 | 咖啡（Coffee） | ¥680 |
| 紅茶 | 紅茶（Tea） | ¥680 |
| 抹茶 | 抹茶（Matcha） 粉末抹茶 | ¥750 |
| 刨冰（かき氷／Kakigori） | ||
| 剉冰（可選口味） | ・宇治（Green tea） ・みるく（Milk） ・金時（Red beans） ・志るこ（Pasted red beans） ・白玉（Boiled rice cakes） |
單品：¥930 套餐：¥1410 |
| 黑糖刨冰 | 黒糖 黑糖風味刨冰 |
單品：¥980 套餐：¥1460 |
| 雙料剉冰組合 |
・宇治＋みるく（Green tea + Milk） ・みるく＋白玉（Milk + Boiled rice cakes） ・みるく＋金時（Milk + Red beans） ・みるく＋志るこ（Milk + Pasted red beans） ・宇治＋金時（Green tea + Red beans） ・宇治＋志るこ（Green tea + Pasted red beans） ・宇治＋白玉（Green tea + Boiled rice cakes） ・金時＋白玉（Red beans + Boiled rice cakes） ・志るこ＋白玉（Pasted red beans + Boiled rice cakes） |
單品：¥1080 套餐：¥1560 |
| 刨冰推薦款（おすすめ） | ||
| 宇治金時白玉＋抹茶蕨餅刨冰 | 宇治金時白玉＋抹茶わらび餅 抹茶刨冰＋紅豆＋白玉糰子＋抹茶蕨餅 |
單品：¥1480 套餐：¥1960 |
| 黑糖白玉＋黃豆粉＋黑糖寒天刨冰 | 黒糖白玉＋きなこ＋黒糖寒天 黑糖刨冰＋白玉糰子＋黃豆粉＋黑糖寒天 |
單品：¥1430 套餐：¥1910 |
| 黑糖白玉＋黑糖蕨餅刨冰 | 黒糖白玉＋黒糖わらび餅 黑糖刨冰＋白玉糰子＋黑糖蕨餅 |
單品：¥1380 套餐：¥1860 |
| 宇治金時白玉＋抹茶冰淇淋刨冰 | 宇治金時白玉＋抹茶アイスクリーム 抹茶刨冰＋紅豆＋白玉糰子＋抹茶冰淇淋 |
單品：¥1430 套餐：¥1910 |
| ➕ 加購配料（topping menu） | ||
| 黃豆粉（きなこ） | きなこ 黃豆粉 |
+¥100 |
| 栗子／栗子甘露煮 | 栗の渋皮煮・栗の甘露煮 栗子、糖煮栗子 |
+¥150 |
| 黑糖寒天／抹茶冰淇淋／香草冰淇淋 | 黒糖寒天／抹茶アイスクリーム／バニラアイスクリーム 黑糖寒天／抹茶冰淇淋／香草冰淇淋 |
+¥200 |
| 抹茶蕨餅／黑糖蕨餅 | 抹茶わらび餅／黒糖わらび餅 抹茶蕨餅／黑糖蕨餅 |
+¥250 |
| 外帶・伴手禮 | ||
| 御手洗糰子 | みたらし団子 御手洗團子 |
¥530/5串 ¥1000/10串 ¥1480/15串 |
| 盒裝黑糖／抹茶蕨餅 | 黒糖／抹茶わらび餅折箱 盒裝蕨餅 |
各¥1300 |
| 簡裝黑糖／抹茶蕨餅 | 黒糖／抹茶わらび餅パック 簡裝蕨餅 |
各¥550 |
| 栗子特製寒天紅豆黑糖蜜 | 栗の渋皮煮入り特製あんみつ 栗子、白玉、紅豆、蕨餅、黑糖蜜 |
¥780 |
| 白玉寒天紅豆黑糖蜜 | 白玉あんみつ 白玉、紅豆、黑糖蜜 |
¥600 |
| 冰紅豆湯白玉 | 冷やしぜんざい 冰紅豆泥與白玉 |
¥600 |
| 黑糖黃豆粉 | 黒糖入りきなこ 黑糖混黃豆粉 |
¥150 |
| 黑芝麻花林糖 | 花林糖（黒胡麻） 油炸米果餅乾 |
¥250 |
| 御手洗奶油夾心餅乾 | みたらしバターサンド 夾入醬油奶油餡的餅乾 |
¥1545 |
| 梅園羊羹（抹茶・焙茶） | うめぞの羊羹（抹茶・ほうじ茶） 抹茶與焙茶風味羊羹 |
各¥349 |
| 餡花束（3入） | あんの花束（3個入り） 夾有多種餡料的銅鑼燒禮盒 |
¥1099 |
| 餡重（4入） | あんがさね（4個入り） 內餡柔軟的烤菓子 |
¥1049 |
- 經典必點
御手洗團子（みたらし団子）：梅園長年招牌，團子以白玉粉手工搓揉，炭火烤至微焦Q彈，淋上鹹甜平衡的特製醬汁，純樸中帶有回甘，是來訪必嚐滋味。 - 限定招牌
花點心拼盤（花点心）：三条寺町店獨家甜點組合，將數款和菓子一次呈現，包括御手洗團子、蕨餅、小紅豆湯及季節限定創意點心。每盤色香味俱全，設計如花束般優美，體現傳統與創新的調和。
あんの花束（An no Hanataba）：由第三代店主西川葵研發的新式和菓子，外型細緻可愛，像花束般盛開，是日洋融合的創意代表，僅於三条寺町店品嚐得到。 - 夏日消暑
黑糖白玉＋黑糖蕨餅刨冰：夏季限定，細膩的刨冰上覆滿黑糖蜜，搭配Q彈白玉、軟滑蕨餅與香濃黃豆粉，冰涼中帶著深邃黑糖香，是京都夏天最療癒的消暑甜品。
宇治金時刨冰：結合宇治抹茶醬、紅豆、白玉等，香氣濃郁、甜度清爽，是抹茶控不能錯過的經典組合。 - 溫暖和菓子
紅豆湯（ぜんざい）：以自家熬煮的大納言紅豆，軟甜質樸，搭配白玉團子，溫潤順口，適合冬季來訪或想感受老京都味道時品嚐。
蕨餅：手工製作的蕨餅，質地透明軟綿，灑上香濃黃豆粉，細膩滑順，是和菓子愛好者的經典選擇。 - 茶飲與輕食
抹茶鬆餅：日式鬆餅與抹茶風味結合，鬆軟厚實，適合想要輕食加甜點的人。
熱茶／抹茶：各甜點均能搭配熱煎茶或抹茶，適合細細品味和菓子的層次。
推薦點法建議
- 第一次來訪強烈推薦「花點心」套餐，能一次體會多款和菓子的風味。
- 夏天可嘗試刨冰系列，感受京都老茶屋的消暑魅力。
- 冬天則適合紅豆湯、御手洗團子等溫熱點心，靜靜體會日式甜點的溫柔。
- 如果同行人數多，可多點幾款分食，比較不同甜點的口感層次。
※ 菜單組合會隨季節變化，建議到店時詢問當天限定與新品，發掘驚喜。
甘党茶屋 梅園 三条寺町店｜店鋪資訊
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 地址 | 京都市中京區天性寺前町526 |
| 電話 | 075-211-1235 |
| 官方網站 | https://umezono-kyoto.com/ |
| 營業時間 | 10:30～19:30（L.O. 約 19:00～19:20） |
| 定休日 | 全年無休 |
| 交通方式 | 自京都河原町站步行約 5 分鐘，鄰近寺町通與三条通交叉口，旁邊最顯目的就是蟹道樂的大螃蟹LOGO。 |
| 座位數 | 約 43 席（含單人、雙人與團體座位） |
| 現場提供 | 多款外帶和菓子與伴手禮甜點（如蕨餅、羊羹、紅豆點心等） |
| 預約方式 | 不接受電話或網路預約，採現場候位制 |
| 付款方式 | 接受信用卡（含 American Express），可使用電子錢包支付（不接受 QR 碼支付） |
結語：不是吃粗飽，而是讓人放鬆地「在這裡」
如果以「份量對價格」來看，梅園的刨冰一定不算「划算」。在台灣，八九十元台幣就能吃到料滿為患的大碗剉冰；曼谷 After You 的雪花刨冰雖然也是約兩百多台幣上下，但份量更大、造型浮誇，底部還有一堆配料。 相比之下，梅園的刨冰份量不大，料也不算多，黑糖白玉、蕨餅、刨冰，每樣都不張揚。可是你會發現，這碗冰處處是細節，好比黑糖熬得深沉卻不膩，白玉是Q彈軟糯，蕨餅柔軟的像耳垂，整碗冰的口感層次被計算得剛剛好。
這不是一間你會照三餐報到的甜點店，它的定價、它的氣氛，都讓它不那麼日常。但也正因為如此，它像是生活中的停頓符號，在你願意慢下來的時候，給你一段完整的空白與放鬆，而且超適合與朋友相約於此。
梅園販售的，不僅是美味的刨冰、糰子或蕨餅，它販售的更像是一種京都生活的儀式感，一種被照顧的感覺。