滇味小館：泰味炒河粉 在台大公館商圈巷弄間， 有蠻多間泰式料理， 凡是老公館人，大多能如數家珍。 今天這集的巷弄食影單元， 我們就帶大家造訪其中一家， 也是相當老資格的網紅店：滇味小館雲泰料理。 滇味小館 營業時間為 11:00am - 21:00pm。 106台北市大安區羅斯福路三段283巷8號 滇味小館雖標榜的雲泰料理， 但其實許多菜色比較偏像是雲南風味， 像是我們這次點的泰味炒河粉就不那麼泰式風格， 但別以為這樣就不地道不好吃了喔， 美味其實從來與地不地道無關(地道指的該是鄉愁)。 滇味小館的炒河粉就是一例， 一上桌就能明顯感到鑊氣十足， 鹹香中帶著淡淡的甜口，河粉軟嫩又富有彈性， 配料的豆芽菜、炒蛋、青菜等也很大方， 盤子雖小，份量卻是比預期的多， 一盤台幣95元， 平價又好吃，很值得推薦。 滇味小館：泰味咖哩雞 泰味咖哩雞， 也是他們的招牌之一， 咖哩湯汁口感滑順，微辣(不吃辣的也可以吃)， 雞肉也很入味， 配上白飯，那是一個享受呢 :) 滇味小館：雲筍烘蛋 雲筍烘蛋同樣是人氣指標， 烘蛋類的料理， 基本是種很重油的菜色， 油少了蛋烘不起來，色香味都沒了著落， 滇味小館的雲筍烘蛋， 蛋烘的相當出色， 卻不特顯重油， 想是靠著雲筍平衡了味道， 整道菜品起來，烘蛋焦香、筍脆酸甜， 也是道必點料理。 滇味小館：雲醬茄子 雲醬茄子， 這種尋常料理是考手藝的菜了， 茄子軟而不糊，搭上雲醬偏偏微甜的口感， 很是下飯。 整體評價， 我們給出了四顆星(值得推薦)的評等， 有機會路過公館台大， 別忘了品嚐一下， 再跟我們分享你的評價喔 ^^ 一起觀賞這一集的巷弄食影：滇味小館篇吧～ 也歡迎訂閱我們的Youtube頻道， 並且分享給其他的朋友們喔～