嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』要來分享如何在家製作造型獨特又有趣的小甜點：幸運餅乾/幸運籤餅，然後給家人、戀人或好朋友們，會心一笑的大驚喜 (Homemade Fortune Cookies Recipes)！

說到幸運餅乾，相信大家對這個點心最初的印象，多半都是來自美國電影或美劇，要不就是到美國旅遊，在美國的中餐廳用完餐以後，總會附上一大把幸運餅乾，掰開餅乾，查看裡面的幸運籤等等。 大部分的美國人可能真的都以為這個餅乾是源自中式的甜點，但事實上，幸運餅乾可是美國土生土長的偽中式甜點喔 :) 據說幸運餅乾的最早是在美國開中餐廳的老闆發明的，但不管餅乾的出身如何，現在都是一個國際知名的點心呢！

幸運餅乾，真心覺得是一款很容易讓人開心的小甜點，除了當成飯後點心以外，也非常適合各種派對聚會的串場活動，餅乾裡的小紙條總是讓人驚喜與期待，它可以是充滿智慧的一句話，激勵人心的正能量，或者遊戲的猜謎題目，甚至是戀愛告白的浪漫文字，是不是很有趣？收到的人看到、吃到，肯定嘴角上揚，感覺浪漫！

幸運餅乾或幸運籤餅，做起來不難，但它有一個最重要的訣竅就是如何在出爐後、很燙手的情況下折出完美的形狀，想學的朋友，絕對不要錯過這次的食譜哦！^^

喜歡幸運餅乾這種小巧又驚喜的點心嗎？這裡還有幾款同樣會受歡迎，不僅好吃好做，還能為聚會和日常增添更多樂趣的食譜：
濃郁香醇、人人愛的美式經典：花生醬餅乾
外酥內軟、巧克力控必收：雙重巧克力裂紋餅乾
節慶必備、超萌療癒的小點心：迷你薑餅屋杯緣子與薑餅人
濃厚可可、口感豐富的猶太經典：榛果巧克力巴布卡蛋糕
紐約名店風、爆漿香濃的美式軟餅乾：巧克力爆漿軟餅乾
酸甜清新、英式下午茶最愛：檸檬糖霜奶油酥餅