越南咖啡壺開箱推薦,以及越式咖啡滴滴壺的用法、沖泡技巧分享,煮杯地道的煉奶咖啡吧!

今天我們的新奇好物開箱趣單元呢,  
就來跟大家分享一下,這次到西貢旅遊,帶回來的兩組越南咖啡專用滴滴壺,同時一起來看看,如何沖煮一杯地道的越式咖啡呢?  
不過在開箱之前,先來跟大家做個簡單的『越南與她們咖啡文化』的背景說明。  
因為大家可能會很好奇,咖啡是屬於西方人的慣常飲品,而位於東南亞的越南,怎麼就會有獨特的咖啡文化呢? ...full story ››

KitchenAid Pour Over Coffee Brewer 開箱,把專業咖啡師帶回家囉 ^^

近幾年來,手沖咖啡變的好流行喔,對不對?  
似乎突然間,每一間風格咖啡廳多半都有手沖咖啡的品項,  
有些還有精彩的手沖桌邊秀(像是我們之前有拍攝的這段手沖咖啡的影片),  
整個顯示目前最潮的就是手沖咖啡了。  
 
不管潮也好,過時也罷,  
手沖咖啡這種沖煮技巧,的確是有他獨特之處,  
唯一的問題就是在家裡做一杯好喝的手沖咖啡,是有點麻煩 ...full story ››